Rekomendasi Olahan Daging Kambing Aqiqah yang Bisa Dipilih

Setiap orang tua muslim yang memiliki kemampuan finansial cukup pasti akan melangsungkan ibadah aqiqah. Ibadah aqiqah memiliki maksud untuk mensyukuri kelahiran anak kepada Allah SWT. Secara garis besar, aqiqah merupakan ibadah yang ditandai dengan menyembelih hewan ternak (baik berupa kambing atau domba) pada hari ketujuh. Dimana nanti daging kambing yang sebelumnya dimasak dibagikan kepada tetangga, kerabat, atau orang membutuhkan lainnya. Jumlah kambing yang disembelih untuk aqiqah anak laki-laki atau perempuan pun berbeda. Untuk anak laki-laki adalah 2 ekor kambing dan anak perempuan 1 ekor kambing. Di zaman yang serba modern seperti sekarang ini, untuk melaksanakan ibadah aqiqah sudah bisa dibantu oleh jasa aqiqah. Dengan begitu orang tua tidak perlu lagi repot harus memilih daging kambing, menyembelih, sampai memasaknya.

Baca juga : konveksi kaos surabaya kota sby jawa timur

9 Rekomendasi Olahan Daging Kambing Aqiqah

Bagi orang tua yang ingin melaksanakan ibadah aqiqah, pasti akan memikirkan banyak terlebih dahulu. Ini dilakukan supaya proses aqiqah berjalan lancar. Diantaranya adalah memikirkan jumlah tamu yang akan diundang, jasa aqiqah, sampai menu olahan daging kambing aqiqah. Ketika Anda menggunakan jasa aqiqah, pastinya akan ditawarkan beragam aneka menu olahan daging kambing aqiqah. Rata-rata olahan daging kambing yang ditawarkan memang sudah seperti yang biasanya. Namun ternyata pihak jasa aqiqah masih bisa membuat menu olahan lain di luar menu yang ditawarkan.

Nah berikut ini beberapa menu olahan daging kambing aqiqah yang bisa menjadi pilihan.

  1. Sate

Merupakan salah satu menu olahan daging kambing aqiqah paling laris di Indonesia. Rasa sate yang lezat ini sudah sampai ke luar negeri. Jadi tidak heran jika banyak orang dewasa yang suka dengan sate. Meskipun dibuat dari daging kambing, asal pembuatannya tepat maka rasanya akan lezat dan tidak bau prengus. Untuk membuat sate kambing ini potongan daging kambing direndam menggunakan bumbu-bumbu, selanjutnya ditusuk dengan bilah bambu titip. Apabila sudah semua ditusuk, baru dibakar diatas bara api. Sate bisa disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap.

  1. Gulai

Untuk Anda yang suka dengan olahan santan, maka gulai kambing menjadi pilihan. Gulai kambing dibuat dari potongan daging kambing dan santan yang diberi kunyit sehingga memberikan tampilan kuah kuning. Tidak hanya daging kambing saja yang biasanya digunakan untuk membuat gulai. Namun tengkleng, kikil, sampai jeroan. Dalam pengolahannya pun membutuhkan waktu sedikit lebih lama, ini dimaksudkan supaya bisa lebih empuk dan tidak bau prengus. Olahan daging kambing aqiqah ini cocok dipadukan dengan nasi hangat sebagai makan siang atau makan malam.

  1. Nasi Kebuli

Olahan daging kambing aqiqah yang satu ini mungkin masih asing. Namun di kota-kota besar, nasi kebuli aqiqah sudah bukan hal asing lagi. Meskipun harga paket aqiqah nasi kebuli ini sedikit lebih mahal dibandingkan dengan sate atau gulai. Tetapi cukup banyak orang tua yang mencoba varian paket ini untuk acara ibadah aqiqah. Untuk pembuatan nasi kebuli sendiri dimulai dari memasak nasi menggunakan aneka rempah bersamaan dengan potongan daging kambing. Baik yang sudah digoreng atau dibakar. Aroma yang dihasilkan oleh nasi kebuli ini tentu akan menggugah selera makan dan termasuk jarang dinikmati orang kalangan kurang mampu.

  1. Tongseng

Menu olahan daging kambing yang satu ini dikenal menggunakan rempah dalam jumlah banyak dan mempunyai kuah sedikit kental. Cita rasa yang dihasilkan dari tongseng sendiri pun gurih dan sedikit manis. Jadi akan membuat banyak orang ketagihan tentunya. Biasanya tongseng disajikan dengan potongan kol dan tomat, sehingga menimbulkan rasa tidak eneg ketika disantap. Anda pun bisa menggunakan menu tongseng ini ketika ingin menyelenggarakan ibadah aqiqah. Sudah banyak jasa aqiqah yang bisa mengolah tongseng sesuai dengan permintaan konsumen.

  1. Kari Kambing

Dibandingkan dengan sate, menu kari kambing memang lebih sederhana. Jika Anda tidak memiliki waktu cukup banyak untuk membuat menu olahan daging kambing aqiqah yang lain. Maka menu kari kambing bisa dicoba. Daging kambing yang sudah dipotong-potong nantinya direbus cukup lama agar lebih empuk. Kemudian dipadukan dengan kuah kari kental gurih untuk menambah nikmat hidangan ini. Pastinya nanti akan ada banyak orang yang tertarik untuk mencicipi olahan satu ini.

  1. Nasi Goreng Kambing

Siapa bilang, nasi goreng hanya bisa dicampur dengan suwiran daging ayam? Nyatanya nasi goreng bisa dipadukan dengan daging kambing. Cita rasa yang ditawarkan oleh nasi goreng kambing ini pun tidak kalah dengan nasi goreng ayam. Untuk bumbu membuat nasi goreng kambing ini pun sama seperti membuat nasi goreng seperti biasanya. Meskipun mudah dalam pembuatannya, namun jika daging kambing yang dicampurkan lembut dan empuk. Tentunya akan membuat nasi goreng kambing ini menjadi terasa lebih istimewa.

  1. Kambing Guling

Biasanya olahan daging kambing yang satu ini dipesan untuk acara prasmanan skala besar. Makanan khas Timur Tengah ini sedang digemari oleh masyarakat Indonesia. Daging kambing yang empuk dan lembut akan membuat banyak tamu undangan mendapatkan kepuasan. Biasanya olahan ini baru akan dibagikan jika tamu undangan meminta. Ini dimaksudkan untuk membuat daging kambing tetap dalam keadaan hangat. Jika Anda ingin menggunakan olahan daging kambing ini untuk acara aqiqah. Maka bisa meminta jasa aqiqah untuk membuatkan sesuai dengan kriteria Anda.

  1. Iga Kambing Bakar Madu

Salah satu menu olahan daging kambing ini pun bisa dicoba untuk acara aqiqah. Iga kambing bakar bisa menjadi menu bakaran yang menggugah selera dan nikmat untuk di santap tentunya. Iga bakar dioles madu membuat semakin lezat. Menu ini bisa dijadikan alternatif pengganti sate yang tidak kalah lezat tentunya.

  1. Rica-Rica Daging Kambing

Sajian satu ini memang memberikan cita rasa pedas. Daging kambing lembut dan bumbu rica-rica pedas akan sangat cocok dijadikan sebagai menu makan siang. Untuk membuat rica-rica ini sendiri pun cukup mudah. Bawang, cabai merah, kunyit, jahe diuleg dan tambahkan ptpngan daging kambing. Kemudian dimasak sampai empuk. Untuk menambah aroma bisa ditambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan.

  1. Tumis Kambing Kecap

Merupakan salah satu menu aqiqah simpel jika tidak ingin kerepotan menyajikan olahan daging kambing lainnya. Potongan daging kambing, bawang, cabai rawit ditulis sampai harum. Selanjutnya dibubuhkan kecap dan dimasak sampai daging menjadi empuk. Untuk membuat lebih lezat, bisa dijadikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng renyah.

Nah itulah beberapa menu olahan daging kambing yang bisa dipilih untuk sajian acara aqiqah. Dalam pemilihan menu ini tentunya harus disesuaikan dengan anggaran yang tersedia. Jangan sampai anggaran tidak cukup untuk memesan salah satu olahan diatas. Jika ingin memesan paket aqiqah, pastikan juga untuk bisa memilih layanan paket aqiqah yang benar-benar terpercaya dan sudah berpengalaman. Jadi Anda bisa mendapatkan menu olahan yang nikmat dan harga terjangkau.